Muffins de Limão e Sementes de Papoila♥

Hoje fiz pela primeira vez Muffins de Limão e Sementes de Papoila e ficaram deliciosos. Decidi partilhar aqui com vocês a receita.

Ingredientes

2 chávenas de farinha com fermento

1 chávena de açúcar

4 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha 

2 limões bem grandes

4 colheres de sopa de sementes de papoila

3 colheres de sopa de leite

Óleo qb

Modo de Preparação

Misturar o leite, os ovos e a essência de baunilha numa tigela.

Noutra taça à parte misturem o açúcar, a farinha, a raspa e o sumo de limão e as sementes de papoila.

Após juntarem estes ingredientes, vão juntando a pouco e pouco o leite, os ovos e a essência de baunilha já misturados.

De seguida, junta-se um pouco de óleo até a massa ficar bem cremosa.

Leva-se ao forno a 200º, durante 25 minutos. 

Espero que gostem. ♥

Bolo de Chocolate

Quem me conhece sabe que uma das coisas que mais gosto de fazer é comer. Gosto de comer e adoro cozinhar. Uma das receitas que mais gosto de fazer é a de um bolo de chocolate delicioso. É húmido e óptimo para acompanhar com leite bem quentinho nestes dias de frio.

Ingredientes

250 gramas de manteiga amolecida

250 gramas de açúcar

200 gramas de farinha

50 gramas de cacau em pó

5 ovos

1 colher de chá de fermento

1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura

150 gramas de chocolate em pó

100 ml de leite

Modo de Preparação

Misture a manteiga com o açúcar até obter uma massa fina e branca.

Adicione os ovos um a um mexendo sempre. 

Coloque a essência de baunilha.

Adicione a farinha, o fermento e o cacau em pó.

Barre a forma com manteiga e um pouco de farinha e leve ao forno a 180 graus, durante 45 minutos.

Após o tempo de cozedura retire do forno e deixe arrefecer.

Enquanto o bolo arrefece coloque num tacho o leite e quando começar a ferver adicione o chocolate em pó.

De seguida, espalhe com um espátula por cima de bolo e deixe arrefecer.♥

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